Måltider og madlavning

Køkkenet producerer døgnkost til centerets 57 beboere.

Køkkenet tilbereder maden fra bunden hver dag. Dette foregår ude i boliggrupperne, så beboerne kan nyde duften af  hjemmelavet mad.

Beboerne kan efter lyst og behov inddrages i aktiviteter omkring måltidet f.eks borddækning, lettere madlavning , menuplan eller bare give deres mening til kende.

På fødselsdage bestemmer den enkelte beboer selv menuen og der serveres boller og kakao til boliggruppen

Køkkenet udarbejder en madplan til en måned af gangen.

Madplanen hænges op i boliggrupperne, og kan ses i husavisen .

Køkkenet har fået en elite - smiley